Ориз с пиле и морски дарове- Джамбалая

    Необходими продукти:

• 1 ч.ч. ориз Балдо "Fiorre"
• 450 гр. пилешко нарязано на ситно
• 500 гр. наденица нарязана на парчета
• 2 с. л. олио
• нарязана на ситно 1бр.глава лук
• 3бр.скилидки чесън
• 1бр. зелена чушка
• 1бр.стрък целина
• 400гр. домати от консерва
• 2 с. л. сос „Уорчестър“
• 1-2 ч.л. лют сос
• 2 ч. ч. пилешки бульон
• 1 ч. ч. вода
• сол
• 250 гр. почистени скариди
• 1 консерва с миди
• дафинов лист

Начин на приготвяне:

В дълбок тиган сложете олио и запържете пилето и наденицата за около 5 минути. Добавете чушката, лука, чесъна , целината,подправките и разбърквайте докато зеленчуците се запържат. Прибавете  доматите, скаридите и дафиновият лист. След няколко минути добавете ориза, бульона и водата и разбъркайте всички съставки хубаво. Покрийте с капак за около 15 минути или докато оризът се сготви. Добавете консервата с миди заедно със соса (ако ще използвате) и покрийте с капак за още 8 минути. Гарнирайте със зелен лук и сервирайте!