Жълтеникавото царевично брашно, приготвено от висококачествени смлени царевични зърна, е полезна и вкусна добавка към здравословното хранене. Царевичното брашно е особено популярно за приготвяне на вкусни и диетични хлебчета, питки, палачинки, мъфини и др. Царевичното брашно е една от най-здравословните алтернативи на пшеничното брашно, понеже не съдържа глутен. Служи като отличен източник на цинк, който подсилва имунната система. Царевичното брашно е богато и на желязо, което подсилва имунната система.
