Семената на боб мунг са по-дребни от тези на познатия ни бял боб, имат зелена обвивка, а сърцевината им е бледо жълта.Боб мунг се използва по различни начини както за солени, така и за сладки ястия. Има леко сладникав вкус, комбинира се добре с други бобови растения, ориз, зеленчуци, чесън, лук. Сварява се за 30-40 минути на бавен огън. Подходящи подправки за боб мунг са джинджифил, куркума, кориандър, кимион.Може да се сервира като гарнитура към месни блюда,а най-често се използва за направата на кълнове.
Пакет 450гр, 6 бр. в кашон.
Рецепта - "Мунг боб с лук и черен сусам"
