Булгур за пилаф Фиоре, се произвежда от специално подбран сорт твърда пшеница, попарена, изсушена и натрошена. Така обработени, зърната се варят по-бързо от обикновеното жито и имат приятна леко дъвчаща текстура.Този вид булгур е задължителна съставка за приготвяне на характерния за близкоизточната кухня булгур пилаф и ви дава възможност да се насладите на оригиналния му вкус.
Препоръки
- Приготвяне: 1 част булгур: 2 части вода
- Варене: 10-15 минути
Хранителна стойност в 100g продукт | % от РКП*
- Енергийна стойност 547kJ/ 130kcal | 6,5%
- Мазнини 1g | 1,3%
- от които: наситени мастни киселини 0,5g | 2,7%
- Въглехидрати 4g | 4,5%
- от които: захари 12g | 13,3%
- Влакнини 4,6g | -
- Белтъци 12g | 24%
- Сол **0,08g | 1,3%
* Референтни количества за прием на средностатистически възрастен (8400kJ/ 2000kcal)
**Съдържанието на сол се дължи изключително на наличието на естествено съдържащ се в храната натрий.
Опаковка 0,500кг, 12 бр.
Рецепта - "Табуле - магданозена салата с домати и булгур"
