Специално пшенично брашно за приготвянето на висококачествени
традиционни български баници, бюреци и домашна юфка, отличаващо се с по-високо протеиново съдържание и отлична еластичност и разтегливост. Приготвеното тесто е лесно за
разточване в домашни условия, а изпечените тестени изделия се получават добре оформени.
